近日，湖口县科协在武山镇五里社区开展“科学，让生活更美好——江西省百场科普报告进社区活动”。活动邀请县药监局稽查局局长江亲秀为大家讲解食品安全等相关科普知识。

 
 
　　江亲秀围绕群众普遍关心的食品安全，着重讲解了食品安全领域食品源头和食品加工生产等方面存在的突出问题。作为居民，如何防范食品安全风险，杜绝和减少中毒案件。并介绍了购买时怎么鉴别畜禽肉和肉制品、肉制品长期存放应采取的方法和肉制品健康食用的建议等等。列举了我国近年来发生的重大食品安全事故，讲解了食品安全常识，普及了食品安全法律法规知识。自由提问期间，社区居民纷纷向其提出了地沟油、瘦肉精和食品添加剂等热门食品安全问题，江亲秀都一一为社区居民作解答。

 
　　最后江亲秀介绍了食品监督举报热线及我县食品安全监管各部门的职责以及食品安全事件处理流程，这次活动受到了社区居民的热烈欢迎，大家纷纷表示受益匪浅。