近日，湖口县科协在九江石钟山豆制品有限公司举办了本地传统作物——优质黑大豆生产研讨会。县科协、老科协、农业局有关领导、农业专家和技术员，石钟山豆制品有限公司董事长及技术员，有关乡镇主管农业的领导共四十余人参加了研讨会。

　　会议就湖口县流芳乡、舜德乡、城山镇和均桥镇四个传统种植黑大豆的乡镇建立优质黑大豆种植基地的可行性进行了认真研讨；有关农业专家和技术员就优质黑大豆种植技术进行了交流；石钟山豆制品有限公司负责人就优质黑大豆种子供应、产品收购等产供销一条龙服务进行了说明。与会人员还参观了石钟山豆制品有限公司豆豉加工厂和产品陈列室。

　　湖口县历来有种植优质黑大豆的传统，湖口豆豉是湖口县的地方传统产品，在市场有很好的声誉，石钟山豆制品有限公司生产的湖口豆豉，采用了传统工艺和现代生产技术，其产品获得“中华老字号”、“中华一绝”等品牌称号。