市科协举办科普进机关——饮食新概念科普报告会

为深入学习实践科学发展观，努力实现市科协深入学习实践科学发展观领导小组提出的“党员干部受教育、科普事业上水平、人民群众得实惠”主要目标，3月27日，由市科协联合浔阳区科协、浔阳区委宣传部共同举办的科普知识进机关——饮食新概念科普报告会活动在浔阳区开展，市、区机关干部、离退休老干部与部分社区居民等260余人现场聆听了全国著名食品安全专家、国家粮食局科学研究院食品安全首席主讲曹年芝教授的精彩报告。

曹年芝教授首先就我国现阶段食品卫生情况进行了简单介绍，并结合粮食产品生产、经营、加工、食用等不同阶段的特点，对广大听众普遍关心的健康饮食理念进行了认真解析。然后，曹教授紧密围绕现代人基础饮食中存在的误区、影响人类健康的三大因素、食品安全的鉴别方法、改善人类健康的三大物质、科学吃油、长寿养生等主题进行了全面讲 解；通俗易懂、言简意赅的演讲，受到了与会听众的热烈欢迎，得到了现场观众的阵阵掌声。最后，工作人员还就中国城乡居民基础饮食与健康问题作了问卷调查，以求通过对各地有效问卷汇总统计、分析研究，了解我国目前居民基础饮食状况，从而引导生产出更有利于健康、安全的食品，为促进全民饮食健康提供科学依据。     （陈雷喜）