近年来，由于特种水产养殖市场好、效益高，备受养殖户的青睐。我市在特种水产养殖方面也发展较快，各地出现了持久不衰的特种水产养殖热。但是高效益往往伴随着高风险，如何才能减少特种水产养殖的风险,提高养殖效益？

　　根据对一些品种养殖技术及国内外行情的调查分析，结合本地养殖户的养殖水平、经济势力等条件，认为养殖特种水产中常规品种是减少特种水产养殖风险的重点。如河豚是新兴起的特种水产品，虽然每斤价格高达数百元，养殖效益高，但种苗不易解决，销售局限于宾馆饭店，市场十分有限，且投入大，风险也大。 相比之下，常规特种品种种苗问题已经解决，养殖技术也趋于成熟，并且价格适中，市场稳定而且潜力巨大，养殖效益较高，风险较小，其养殖方式可以为广大养殖户接受，就具体品种来讲，可以选择彭泽鲫、青虾、黄顙鱼、鳜鱼、螃蟹等品种进行主养或套养。此外，甲鱼、南美白对虾、黄鳝等品种也有较高的养殖价值。现将 几种养殖方式简介如下：

　　1、池塘主养彭泽鲫：一般每亩可产彭泽鲫鱼300-400公斤，其它搭配鱼类100-150公斤，亩产值3000-4000元，纯收入1500-2000元。

　　2、池塘主养青虾：一般亩产80-100公斤，产值3000-4000元，纯收入可达2000-2500元。

　　3、池塘套养黄顙鱼：可增产黄顙鱼商品鱼15-20公斤，亩增纯收入300-400元。

　　4、池塘套养鳜鱼：在不投饵的情况下可产商品鱼5-10公斤，亩增纯收入200-400元。

　　5、螃蟹养殖：主攻单个200克以上的大规格螃蟹。选择水质好、水草多的大水面，放养纯正的种苗，亩放养量在20-100只，规格为200-300只/公斤。