1月30日，2016年江西省文化科技卫生“三下乡”集中服务活动在星子县启动。九江市科协组织市气象学会、市营养学会的专家赴星子县，为当地城乡居民提供健康、气象科普服务。省科协副主席梁纯平出席活动并巡视现场。省科协普及部副调研员徐步云、九江市科协副主席陈冬青参加活动。

　　在星子县市民广场上，省科协与市科协在现场设立了咨询点，现场向前来咨询的群众传授科普知识，并发放宣传资料。市营养学会秘书长黄孝雍现场为居民讲述了饮食结构不合理给生长发育带来的不良影响、食用垃圾食品对人体的危害以及超重、肥胖、消瘦等原因引起的健康疾病。并用食品添加剂实验揭秘了勾兑饮料的原理，从而告诫居民要少喝饮料，多喝白开水，有益身体健康成长。

　　市科协将科普大篷车开进星子县，共展出25件科普展品。内容涉及光学、力学、电学、数学、电磁学、生物医学等多个学科，让星子县的居民、学生体验到了许多奥妙无穷的科技产品。居民、学生亲自动手进行了操作和实践。“看谁跑得快”、“尖端放电”、“短期记忆测试”、“画五角星”等多个展品受到了大家的青睐，整个展示场地充满了科普知识的气息，激发了他们浓厚的探究欲望。